生鲜电商其他平台的火热  ，折射出各有不同群体的可能生活 行为定性和消费习惯。

迈入新年  ，苏宁菜场生鲜年货销量能保持上涨大势  ，另有进口生鲜、半成品菜、小分量菜品都呈现了各有不同幅度的增长 ，其余揭示了吃得好、做得方便、对一食的新消费趋势。

（图：苏宁菜场门店自提区）

生鲜电商其他平台优惠力度大  ，原产地直采转自正规  ，每个商家也更乐意从中再购买进口生鲜 ，用中高端食材给父母做一顿美味佳肴。另有  ，阿根廷红虾、南美白虾等水产占不太高 ，带动水产成了了增速最快的生鲜品类 ，“进口效应”提高出现明显 。

水果技术技术层面  ，越南火龙果、菲律宾香蕉、智利车厘子、泰国龙眼等进口其他产品陆续上架  ，10斤进口原箱装车厘子一跃成了新年爆款 ，单店单天销售远高于20余箱。

爱买菜其实其实未必爱做菜 ，懒人经济蔓延至生鲜电商。新年首周 ，鱼香肉丝、耗油牛柳、黑椒猪排、素什锦等单品销售靠前  ，半成品菜总体而言而言销售环比提高27%。

所以  ，水饺、云吞等面点速食订单量提高出现明显  ，猪肉香菇、猪肉韭菜、虾仁韭菜鸡蛋成了最受欢迎的三大口味。

（图：苏宁菜场小寒节点营销活动形式）

美国民政部数据统计 显示出  ，2018年美国单身人群未超过2亿  ，成年独居人口未超过7700万  ，“那对一都要好好学习去吃饭”成了了单身群体然后的倔强。各有不同于延续传统 的北方囤菜行为定性 ，500g下述分量的食材新年首周订单量出现明显 高于大分量菜品。

苏宁小店APP上  ，自热火锅等对一份网红方便速食销售环比增长过3成  ，多数商家所以则表示也已把跨年泡网吧一刻份也提前准备提前准备准备了。所以为适应单身群体更多需求  ，苏宁菜场在食谱频道上线需要更多对一食菜品教程  ，配套率先推出对一套餐。截至现在  ，苏宁菜场已在半年多时间很长内实现在广州、在广州、广州三城的覆盖。